Goda plättar för din bebis att ha som lunch eller varför inte som mellis till ditt äldre barn?
Ingredienser
- 1 ägg
- 1,5 dls vetemjöl
- 3 dls mjölk (går också bra med havremjölk eller kokosmjölk)
- 1 banan
- 1 dl kokosflingor
Beskrivning
Vispa ihop kokosflingorna, mjöl, ägg och mjölk i en skål. Mosa bananen (det räcker med en gaffel) och vispa i.
Stek i ett plättjärn eller annan stekpanna och se till så plättarna inte får för mycket färg.